Mikäli jääkaappiin on jäänyt perunamuusin rippeet ja fetapurkissa on jäljellä vain öljy, on sinulla aivan loistavat ainekset perunasämpylöihin. Perunamuusista, mausteisesta öljystä ja basilikasta syntyy maukkaat & rapeat sämpylät, jotka maistuvat koko perheelle.
Lue koko tarina “Perunasämpylät”Kategoria: KOKKAUS
Pippurinen kokki – onko mitään parempaa? No, ei tietenkään. Tästä osiosta löydät reseptejä, vinkkejä sekä ideoita Pippurisen kokin kokkaamana leivontaan sekä ruuanvalmistukseen.
Jauhelihalasagne kera piparjuuren
Monessa kodissa lasagne on koko perheen lempiruoka, niin myös meillä.
Lue koko tarina “Jauhelihalasagne kera piparjuuren”Lakkavaahto
Muistan viime kesän hikoilut lakkasuolla erinomaisen hyvin, sillä huikean lämpöiset kesäpäivät olivat hellineet lomalaisia reilun viikon verran. Silloin lomapäiviä voi viettää monella tavalla, mutta täytyy myöntää, että hillasuolla tuulipuvussa ja kumisaappaissa tunnelma oli viikolla hieman tukala.
Mansikkamousse
Kesän suosikkini mansikka yrtti…eiku herkku 🤭
Lue koko tarina “Mansikkamousse”Raparperi-mascarponepiirakka
Kesä + raparperi = 👌
Lue koko tarina “Raparperi-mascarponepiirakka”Mustikkapuusti
Ihan pian metsässä on taas tarjolla mustikkasatoa, mutta sitä ennen tyhjennetään vielä pakkasta. Ja sehän sopii, sillä pulla päivässä pitää pyllyn pyöreänä.
Lue koko tarina “Mustikkapuusti”Kukkakaali-mifugratiini
Kukkakaalin, paprikan ja jauhis-mifun yhdistelmä oli hyvä, mutta siihen vielä loraus Koskenlaskija Cheddaria – niin lopputulokseksi syntyi loistava ja helppo uuniruoka. Tätä meillä tehdään todellakin uudestaan!
Lue koko tarina “Kukkakaali-mifugratiini”Kuningatar täytekakku
Kauniit kesäiset päivät ovat hellineet huikealla lämmöllä ja ajatus uunin käyttämisestä ei ole tuntunut houkuttelevalta, onneksi kaupanhyllyllä on valmiita kakkupohjia ja mahdollisuus pieneen leivontalintsaukseen. Toki joskus voi ”lintsata” leipomisessakin ja ajan säästämiseksi voi kakunkin tehdä mahdollisimman vaivattomasti. Tämä on siis sellainen nopean leipurin ohje, mutta lopputulos on maukas.
Lue koko tarina “Kuningatar täytekakku”Uusi vuosi & aikamatka
Vuoden vaihtuessa on antoisaa tehdä pieni aikamatka taaksepäin ja selailla vanhoja blogijuttuja.
” Ei, mutta hei…Nyt mä keksin, sen uppopumpun avulla saan sen puron tehtyä pihalle rinteeseen. “
Puhelimen toisessa päässä tuli hiljaista. Sitten syvä huokaus.
” Ei se toimi. “
Kokeilin kuitenkin.
Lime-suklaaraakakakku
Tunnustan heti alkuun, etten ole oikein päässyt jyvälle raakakakkujen maailmaan. Päätin kuitenkin kokeilla luonnostella oman version ja tutustua niiden valmistamiseen paremmin. Tästä kaikesta aukesi ihan uusi maailma, joka taisi viedä hieman mukanaan. Uskaltaudutko sinäkin mukaan tämän helpon reseptin avulla?
Lue koko tarina “Lime-suklaaraakakakku”