Kesällä tulee kyllä ehdottomasti syötyä enemmän kalaa, kuin talvisaikaan. Tilanteeseen toki vaikuttaa myös Ahdin antimet sekä mökkeily – tänä kesänä erityisesti ahvenia tarttui virveliin useampi. Näitä tuotiinkin mökiltä myös kotiin muutaman kilon verran, joten niitä on nautittu paistettuna, mutta nyt myös uuden reseptin innoittamana keitossa. Tästä tulikin pehmeän täyteläinen, mutta sitruunaisen raikas kalasoppa!
Lue koko tarina “Täyteläisen sitruunainen ahvenkeitto”Kuukausi: kesäkuu 2023
Kranssi heinistä & tupasvillasta
Kesän kauneimmat muistot sopii talletettavaksi kranssiin. Siinä ne muistuttavat kesän aurinkoisen riemukkaista retkistä, suloisista sekä onnen täyteisistä hetkistä ❤️
Lue koko tarina “Kranssi heinistä & tupasvillasta”Raparperi-mansikkakakku
Juhannukseen kuuluu ehdottomasti mansikat & raparperit. Nämä pehmenevät kesän herkuksi kakussa, jossa mascarpone tuo kakkuun täyteläisyyttä.
Lue koko tarina “Raparperi-mansikkakakku”Katse keittiöön!
Paluumatkalla mökiltä kotiin ehti niiden useiden tuntien aikana selailla valokuvia pidemmältäkin ajalta. Kuvat kotimme vanhasta keittiöstä sai ihmettelemään, miten paljon valoa uusi keittiö sekä koko kotiin vaihdettu lattia toikaan. Kun saavuimme kotiin, tähän keittiöön tuntui jälleen ihanalta palata. Pelkistetty valkoinen oli sittenkin meille juuri se oikea vaihtoehto, vai mitäs sinä tuumaat?
Lue koko tarina “Katse keittiöön!”Saisiko olla focaciaa?
Tänään oli syytä juhlaan, kun kaksoset saivat yhteishaussa ensisijaisesti toivomansa opiskelupaikan. Tätä juhlistettiin brunssilla aalloilla keikkuen ja kylläpä tuore foccacia teki kauppansa. Lisukkeena kaikkea brunssille soveltuvaa mitä mökkisaaren kaapeista löytyi. Aivan täydellinen yhteinen lomapäivä ja mikä ilo nuorten saavutuksista ❤️
Uuden reseptin löydät tietty blogista.
Lue LisääTee heinistä kynttiläsomiste
Kesäillat ovat parhaimmillaan ja valoa riittää! Silti tuntuu kivalta, kun voi sytyttää pihalle kynttilöitä. Parhaita ne ovat kesäkeittiössä kirjan parissa kesäiltana. Suomen upea luonto tarjoilee nyt askarteluun soveltuvia materiaalia – kuten erilaisia heiniä.
Lue koko tarina “Tee heinistä kynttiläsomiste”Kesäinen kranssi
Tämän päivän ohjelmistossa ei ollut suunnitteilla kranssin tekoa, mutta omat ajatukseni alkoivat laukata metsässä, kun maahan oli tippunut paljon uusia kävyn alkuja. Seuraavaksi muistin kotona odottavat ruusujen vesituubit, joten yksi asia johti toiseen ja tässä suloisesti tuoksuva lopputulos.
Lue koko tarina “Kesäinen kranssi”Diy-projektina kynttilälyhty
Lukuvuoden päätökseen, kevätjuhliin sekä valmistujaisjuhliin liittyy monenlaisia tunteita, niin opiskelijoiden kuin meidän opettajienkin osalta. Ilmassa on valmistuvien opiskelijoiden riemua päättyvästä taipaleesta, onnistumisen huokauksia, mutta myös epävarmuutta. Ilmassa on jännitystä, sillä edessä on matka uuteen – tuntemattomaan. On aika jättää hyvästit tutusta ja turvallisesta ympäristöstä. Tänäänkin halaukset olivat haikeita eikä kyyneliltäkään vältytty. Matka jatkuu ja välissä nautitaan kesälomasta. Vaikka tänään kevätjuhlassa lurautettiin suvilaulu eli uusittu versio suvivirrestä, ei ulkona sateen vihmoessa tuntunut kovinkaan kesäiseltä. Myöskään taivaalla eivät liidelleet pääskyset, joten tekaisin tunnelman tuojat itse lähestyvään kesäiltaan. Josko nämä toisivat ripauksen kaivattua kesäfiilistä tähän loman alkuun.
Lue koko tarina “Diy-projektina kynttilälyhty”