Kuka tykkää parsasta huutaa hep! Kesäiset parsat ovat niin maukkaita ja maistuvat erinomaiselta myös perunasalaatissa. Ja mikä täydellisyys grillattavien herkkujen seuraksi.
Lue koko tarina “Parsa-perunasalaatti”Avainsana: ruokaohje
Munakasrulla broiler-kasvistäytteellä
Pääsiäisen aikaan maistuu broiler-munakasrulla.
Lue koko tarina “Munakasrulla broiler-kasvistäytteellä”Juustoinen jauheliha-perunavuoka
Arkeen paluu on tuonut mukanaan myös arkiset ruuat, joiden valmistaminen sujuu nopeasti ja helposti. Tässä yksi arjen pelastaja – juustoinen jauheliha-perunavuoka.
Lue koko tarina “Juustoinen jauheliha-perunavuoka”Lipstikkakeitto chili twistillä
Lipstikka on todellakin niitä kasveja ja mausteita, joka jakaa mielipiteet. Joko sitä rakastaa, tai sitten sitä…. Noh, olen kuulunut pitkään tähän jälkimmäiseen porukkaan ja voinkin tunnustaa rehdisti, että pelkkä lipstikan voimakas tuoksu on saanut minut jättämään tuon maustekasvin käyttämättä. Sitten tein keittoa ja hups, nyt pihalla on jo toinenkin lipstikka kasvamassa 🤭
Lue koko tarina “Lipstikkakeitto chili twistillä”Jauhelihalasagne kera piparjuuren
Monessa kodissa lasagne on koko perheen lempiruoka, niin myös meillä.
Lue koko tarina “Jauhelihalasagne kera piparjuuren”Kukkakaali-mifugratiini
Kukkakaalin, paprikan ja jauhis-mifun yhdistelmä oli hyvä, mutta siihen vielä loraus Koskenlaskija Cheddaria – niin lopputulokseksi syntyi loistava ja helppo uuniruoka. Tätä meillä tehdään todellakin uudestaan!
Lue koko tarina “Kukkakaali-mifugratiini”Pinaattimunakas
Koskapa ei tarvitsisi voimaa kuin Kippari Kallella? Siihen lääkkeen jokainen muistaa varmaan helposti, eikö? Se on tietenkin pinaatti.
Lue koko tarina “Pinaattimunakas”Porkkanapihvit
Edellisessä blogipostauksessa ihmeteltiin Elämää puutarhassa ja tänään iloitaan satoisasta porkkanavuodesta. Tästä innostuneena päädyin ideoimaan uutta porkkanapihvireseptiä, joten olkaapa hyvä 😋
Lue koko tarina “Porkkanapihvit”Kanttarellikeitto
Kanttarelli on helppo tunnistaa ja vinkkejä tunnistamiseen löytyy paljon. Metsän vaikutuksista hyvinvointiin sekä toinen kanttarelli ruokaohje löytyy artikkeli myös blogista. Aloittelevalle sienestäjälle kanttarelli on hyvä tapa aloittaa sienestäminen. Siitä valmistuu myös ihania ruokia kuten herkullinen kastike sekä keitto, mutta toki myös paljon muutakin.
Kanttarellikeitto tekee meillä kauppansa nopeasti ja maistuu herkulliselle sieniretken jälkeen.
Raaka-aineet:
- 200g kanttarelleja
- 2 rkl voita
- 1 sipuli
- 1 tl paprikajauhetta
- 0,5 tl chilijauhetta
- 0,5 tl valkopippurijauhetta
- 2 tl suolaa
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 2,5 dl maustettu juustoruokakerma
- 2,5 dl maustettu sipuliruokakerma
Kesäkurpitsapiiras
Sadonkorjuunaikaan kaikki tuoreet kasvikset ja juurekset ovat parasta herkkua. Meillä tosin alkaa olla näistä herkuista perheen nuorison kanssa jo hieman eriävä mielipide, ainakin kesäkurpitsa voisi kuulemma jäädä ruokalistalta pois kuten kesäkurpitsalasagnen. Olin jo ehkä luvannut vähentää sen käyttöä, mutta satoa tuntuu vain tulevan lisää.
Lue koko tarina “Kesäkurpitsapiiras”