Kanttarellikeitto

Kanttarelli on helppo tunnistaa ja vinkkejä tunnistamiseen löytyy paljon. Metsän vaikutuksista hyvinvointiin sekä toinen kanttarelli ruokaohje löytyy artikkeli myös blogista. Aloittelevalle sienestäjälle kanttarelli on hyvä tapa aloittaa sienestäminen. Siitä valmistuu myös ihania ruokia kuten herkullinen kastike sekä keitto, mutta toki myös paljon muutakin.

Kanttarellikeitto tekee meillä kauppansa nopeasti ja maistuu herkulliselle sieniretken jälkeen.

Raaka-aineet:

  • 200g kanttarelleja
  • 2 rkl voita
  • 1 sipuli
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 0,5 tl chilijauhetta
  • 0,5 tl valkopippurijauhetta
  • 2 tl suolaa
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 2,5 dl maustettu juustoruokakerma
  • 2,5 dl maustettu sipuliruokakerma
Lue koko tarina “Kanttarellikeitto”