Punaisen talon elämää
Syksyiset päivät ovat olleet kauniita ja täynnä huikean kauniita värejä.
Tänään kuitenkin kaipasin hurjasti kesän hempeitä sävyjä ja päädyin askartelemaan ihanan hempeän vaaleanpunasävyisen kranssin. Tämä kranssi sopii loistavasti sisälle ja kaikki tähän kranssiin valitut kasvit kuivuvat kauniisti.
Lue koko tarina “Hempeä kranssi”Edellisessä blogipostauksessa ihmeteltiin Elämää puutarhassa ja tänään iloitaan satoisasta porkkanavuodesta. Tästä innostuneena päädyin ideoimaan uutta porkkanapihvireseptiä, joten olkaapa hyvä 😋
Lue koko tarina “Porkkanapihvit”Viikko sitten sunnuntaina keräsin kasvihuoneesta viimeiset tomaatit ja toin ne sisälle kypsymään. Olen nyt viikon verran seurannut niiden hentoa punastumista sekä kypsymistä kananmunankennossa. Samalla olen huomannut, että olen ehkä itsekin viimeisen parin vuoden aikana muuttunut täysin vihreästä raakileesta asteen verran kehittyneemmäksi kasvi -ja kasvimaan hoitajaksi. Joskus olen ollut aika punainenkin epäonnistumisten tiimoilta…mutta se on toinen juttu – eikä niitä kerrota tässä postauksessa 🤭 Jokainen vuosi ja kesä opettanut lisää kasvihuoneviljelystä. Syksyllä on tärkeää, tai ainakin järkevää koota kesän opit yhteen, ehkä siten ne muistaa taas keväällä, kun kasvunkausi jälleen koittaa.
Lue koko tarina “Elämää puutarhassa”Mikä onkaan ihanampaa kuin oman kotipihan yrtit, jotka tuoksuvat suloisasti ja maistuvat herkulliselta. Yrttien avulla voi loihtia monesta omasta lempireseptistä uudenlaisia variaatioita. Nyt kotipihan yrtit ovat enää muisto vain, mikä tuokin esille seikan, että tämä leipä oli meidän kesän hitti!
Lue koko tarina “Yrttileipä”Rauhallinen metsä tarjoaa mahdollisuuden ulkoilun lisäksi myös ainakin itselleni ideointiin – tietysti askarteluun sekä tarjolla olevista materiaaleista. Niin kävi kauniin auringon paisteessa tänäänkin!
Kanttarelli on helppo tunnistaa ja vinkkejä tunnistamiseen löytyy paljon. Metsän vaikutuksista hyvinvointiin sekä toinen kanttarelli ruokaohje löytyy artikkeli myös blogista. Aloittelevalle sienestäjälle kanttarelli on hyvä tapa aloittaa sienestäminen. Siitä valmistuu myös ihania ruokia kuten herkullinen kastike sekä keitto, mutta toki myös paljon muutakin.
Kanttarellikeitto tekee meillä kauppansa nopeasti ja maistuu herkulliselle sieniretken jälkeen.
Raaka-aineet:
Kesä ja mustikat – ihan parasta! Eikä tietystikään tule unohtaa suomalaista metsää sekä kauneutta. Luonnossa ja metsässä ajan viettäminen antaa paljon ja tukee jo tutkimusten mukaan hyvinvointia. Kun kiukkuisena lähtee metsään, tulee sieltä varmuudella aina hyvällä tuulella ja iloisella mielellä pois. Parasta jos mukaan tarttuu vielä mustikkasato – edes sen verran, että siitä voi loihtia ihanan mustikkakakun.
Tuoreet mustikat ovat ihan parasta ja tämän vuoden viimeiset kotipihan mustikat herkuteltiin juustokakussa. Omalla pihalla kasvaa juuri sen verran mustikoita, että niistä riittää joihinkin leivonnaisiin mutta pakkaseen ne eivät päädy koskaan. Osa niistä tulee herkuteltua ihan vaan pihalla ollessa ja kesästä nauttiessa.
Tämä ohje saa ainakin minut vakuuttuneeksi siitä, että pakkaseen ei ole kerätty turhaan mustikoita – tätä teen varmasti uudestaan!
Lue koko tarina “Mustikka-juustokakku”Puutarhassa kasvaa ihan hiukea raparperisato ja uutta vartta pukkaa koko ajan lisää, joten tietysti tuo kesäherkku tulee hyödyntää. Tunnustan, etten leivo kovin usein pullaa, vaikka mikään ei voita tuoretta pullaa. Pullaahan voi valmistaa niin monella tavalla, että ideat sen suhteen ei pitäisi loppua. Tuoreen pullan kruuna lasi kylmää maitoa. Tuo ajatus pyöri mielessäni monena aamuna lomalla. Jossain vaiheessa oivalsin, että pullahammasta oli kolottanut jo monta viikkoa, joten päädyin kaivamaan ainekset pöydälle. Halusin samalla testata rahkapullan ja raparerin yhdistelmää. Toimii!
Lue koko tarina “Raparperipullat”Vuosien saatossa voi saada kerättyä runsaasti erilaisia kuplajuomien sekä viinipullojen korkkeja. Ei siis kannata yrittää näitä hankki kovin nopealla aikataululla…Korkkeja kannattaa ehdottomasti kysyä myös ystäviltä ja tuttavilta, jotta niistä voi askarrella kaikenlaista.
Nämä korkit ovat kertyneet monen vuoden varrella ja niistäkin moni on saatu jostakin. Toisen roska voi todellakin olla toisen aarre. Aluksi korkit ovat olleet pienessä lasikulhossa, sitten vähän suuremmassa ja nyt niitä alkoi olla reippaasti, joten päätin askarrella niistä kranssin – mitäs muutakaan… Blogissa on paljon erilaisia kranssiohjeita kuten syksyinen kranssi, villiviinikranssi ja pajukranssi ja oma lempparini pionikranssi. Jokaiseen vuoden aikaan voi ideoida erilaisen kranssin kotia ja pihaa ilahduttamaan. Pajukranssi on hyvin yksinkertainen ja soveltuu erinomaisesti kranssin pohjaksi, sitä voit hyödyntää myös tässä työssä.
Korkit ovat ehdottomasti kauniita sisustuksessa, mutta ne ovat myös hyvä materiaali myös askarteluun ja niistä valmistuu kaunis kranssi seinälle.
Lue koko tarina “Korkkikranssi”Huikean ihana pioni-tuoksu toivottaa kotiin. En voi olla huokaisematta, sillä tuoksun lisäksi näky on kaunis. Eri sävyiset pionit kurottelevat kohti aurinkoa ja loistavat auringonsäteiden hohteessa.
Viime vuonna tein pioneista kranssin, joka on uskomattoman upeasti ilahduttanut kotona koko vuoden ja se on todellakin säilyttänyt värinsä.
Lue koko tarina “Pionikranssi”
