En tiedä pitäisikö tämän reseptin nimen olla banoffee, manoffee vai munoffee tai jotain tältä väliltä? Sen kuitenkin tiedän, että kesäisten reseptien parhautta on yksinkertaisuus ja vaivattomuus. Tämä herkku maistuu kesältä, mansikalta sekä mustikalta ja valmistuu vaivattoman nopeasti. Blogista uusi resepti löytyy nimellä mustikka-mansikka-banoffee.
Lue koko tarina “Mustikka-mansikka-banoffee”Kategoria: KOKKAUS
Pippurinen kokki – onko mitään parempaa? No, ei tietenkään. Tästä osiosta löydät reseptejä, vinkkejä sekä ideoita Pippurisen kokin kokkaamana leivontaan sekä ruuanvalmistukseen.
Kesäinen pannari
Mitä tarvitaan kesäiseen pannariin? Mansikkaa ja raparperia – mitäs muutakaan?
Lue koko tarina “Kesäinen pannari”Kesäkurpitsakääretorttu
Instagramin ja Facebookin edellisen postauksen jälkeen, tämä uusi resepti ei liene mikään yllätys.
Lue koko tarina “Kesäkurpitsakääretorttu”Haukimurekepihvit
Kesän laineilla keikkuminen on varmasti yksi kesän parhaita asioita. Toki, jos samalla reissulla tulee napattua myös kalasaalista, se muuttuu vielä paremmaksi. Hauki maistuu pihvin muodossa perunoiden kera tai sujahtaa loistavasti hampurilaisen väliin. Ohjeen löydät tästä jutusta.
Lue koko tarina “Haukimurekepihvit”Lempeän tulinen tonnikalapastavuoka
Kun arki alkaa rullailemaan tuttuja turvallisia “latujaan”, alkaa myös uunista tulla ulos arkeen soveltuvia ruokia. Meillä kuten varmasti monessa muussakin perheessä helpottaa, kun ruokaa syntyy kerralla enemmän ja siitä riittää lämmitettävää. Ja sitten se arjen aikataulujen tärkein seikka, nopeaa ja helppoa!
Lue koko tarina “Lempeän tulinen tonnikalapastavuoka”Kinuskinen lakka pannacotta
Mikä onkaan parempaa kuin hiljainen metsä, kostean metsän tuoksu ja öh, muutama hyttynen…siis ihan vaan muutama. No, tietty myös metsästä mukaan tarttuva marjasato, jota luonto alkaa tarjoilla hyvää vauhtia.
Lue koko tarina “Kinuskinen lakka pannacotta”Kantarellipiirakka
Sateet saivat kantarellit hullaantumaan – sama hullaantuminen kävi itselleni tällä viikolla metsässä. Vitsit, miten ihana feelis, kun törmää keltaisena hehkuvaan kohtaan. Ja tietysti piti päästä tekemään kantarelliherkkuja, joista ykkössuosikkimme on ollut keitto. Täytyy kyllä sanoa, ettei tämä kantarellipiirakka kakkoseksi jää eli uusi resepti – olkaapa hyvä!
Lue koko tarina “Kantarellipiirakka”Papu-perunasalaatti
– Siis miten voi olla mahdollista, että kaikki pikkulusikat on astianpesukoneessa?
Tiesin kyllä vastauksen kysymykseen, mutta mutisin jotain epämääräistä ja katselin aivan muualle. Ajattelin siis koko ajan, että vielä vain tämän kerran maistan tekemääni papu-perunasalaattia ja tarkistan maun ihan vaan pienen lusikan kärjellä…niitä taisi kertoja taisi olla enemmän kuin vain se yksi – hups! Tänään grillaillaan ja lisukkeena papu-perunasalaattia, tuoretta patonkia ja itse tehtyä hummusta runsaalla valkosipulilla. Herkullista kesäiltaa!
Lue koko tarina “Papu-perunasalaatti”Täyteläisen sitruunainen ahvenkeitto
Kesällä tulee kyllä ehdottomasti syötyä enemmän kalaa, kuin talvisaikaan. Tilanteeseen toki vaikuttaa myös Ahdin antimet sekä mökkeily – tänä kesänä erityisesti ahvenia tarttui virveliin useampi. Näitä tuotiinkin mökiltä myös kotiin muutaman kilon verran, joten niitä on nautittu paistettuna, mutta nyt myös uuden reseptin innoittamana keitossa. Tästä tulikin pehmeän täyteläinen, mutta sitruunaisen raikas kalasoppa!
Lue koko tarina “Täyteläisen sitruunainen ahvenkeitto”Raparperi-mansikkakakku
Juhannukseen kuuluu ehdottomasti mansikat & raparperit. Nämä pehmenevät kesän herkuksi kakussa, jossa mascarpone tuo kakkuun täyteläisyyttä.
Lue koko tarina “Raparperi-mansikkakakku”