Puolukka-kinuskijuustokakku

Itsenäisyyspäivänä sopii todellakin nautiskella suomalaisen luonnon antimia, kuten puolukkaa. Tällä kertaa sujahdettiin sinivalkoisesta tunnelmasta enemmän jouluiseen fiilikseen. Toki meillä on tänään tarjolla myös lakkaherkkuja. Blogista löytyykin myös lakasta valmistettuja leivonnaisia ja jälkiruokia kuten lakkajuustokakku & lakkavaahto.

Miten mukavia muistoja kesäiset kuvat nostavatkaan mieleen. Luonnossa liikkuminen on ihan parasta!
Lue koko tarina “Puolukka-kinuskijuustokakku”

Roikkuva kranssi

Tämän joulun aikana meillä oli kotona esillä enemmän punaista, kuin pitkään aikaan – tai ehkä koskaan. Ennen joulua se tuntui hienolta sukellukselta joulun tunnelmaan ja loi nopeasti mahtavan jouluisen feeliksen. Kulunut joulun aika on tarjonnut jälleen iloisia muistoja, joita voi painaa sydämeen. Samalla on tullut löhöttyä punaisena koristellun kuusen äärellä jouluna saadun kirjan parissa. Polttaen punaisia kynttilöitä, kun punaiset tonttu-ukot ovat hyppineet kodin monessa nurkassa. Ihan vähän alkaa tuntua, että punainen kiintiö täyttyi.

Lue koko tarina “Roikkuva kranssi”

Karpalo-kinuskijuustokakku

Pikkuhiljaa alkaa hiipimään kotiin ja mieliin joulun tunnelmaa ❤️ Koti alkaa punastella hennosti ja tunnelmalliset valot syttyvät kodin eri huoneisiin tuomaan valoa pimeisiin marraskuun iltoihin. Tänä vuonna syksy tuli jotenkin “varkain” ja samalla tavalla tuntuu tulevan myös joulu. Aluksi jo ajattelin, että missä ihmeessä se joulun odotuksen tunnelma oikein viipyy – nyt se löytyi!

Lue koko tarina “Karpalo-kinuskijuustokakku”

Kinuskinen puolukkakääretorttu

Puolukan ja kinuskin liitto on melkeinpä täydellinen. Kääretorttu valmistuu nopeasti ja sopii loistavasti viikonloppuiltojen teekupposten kaveriksi.

Lue koko tarina “Kinuskinen puolukkakääretorttu”

Puolukka smoothie

Tänä kesänä seurasin useamman kerran mökillä, kuinka hyttynen oli syönyt itsensä pulleaksi. Omasta kärsimyksestäni ja kutinasta johtuen olin kovin hyvilläni ja huvittunut tilanteesta, jossa pullea hyttynen ei jaksanut lentää lainkaan. Hyttynen oli todellakin syönyt liikaa.

Lue koko tarina “Puolukka smoothie”