Avainsana: leivonta

Suolaiset muffinssit

Jouluisia perinteitä on niin paljon ja niihin kuuluvat erilaiset tarjottavat. Meidän perheessä joulu alkaa perinteisesti jo tänään ja tärkeät ihmiset saapuvat joulupuurolle. Huomenna juhla jatkuu seuraavien tärkeiden ihmisten kanssa.

Yhteiset ruokailut ja hetket ruokapöydän ääressä ovat aina yhtä odotettuja. Aattona tosin pienemmän väen on vaikeuksia pysyä paikoillaan, sillä joulupukkia odotetaan kiivaasti. Eikä tilannetta helpota lainkaan, kun ulkoa voi jo kuulla tonttujen kellon kilinää.

Lue koko tarina “Suolaiset muffinssit”

Yrttileipä

Mikä onkaan ihanampaa kuin oman kotipihan yrtit, jotka tuoksuvat suloisasti ja maistuvat herkulliselta. Yrttien avulla voi loihtia monesta omasta lempireseptistä uudenlaisia variaatioita. Nyt kotipihan yrtit ovat enää muisto vain, mikä tuokin esille seikan, että tämä leipä oli meidän kesän hitti!

Lue koko tarina “Yrttileipä”

Raparperipullat

Puutarhassa kasvaa ihan hiukea raparperisato ja uutta vartta pukkaa koko ajan lisää, joten tietysti tuo kesäherkku tulee hyödyntää. Tunnustan, etten leivo kovin usein pullaa, vaikka mikään ei voita tuoretta pullaa. Pullaahan voi valmistaa niin monella tavalla, että ideat sen suhteen ei pitäisi loppua. Tuoreen pullan kruuna lasi kylmää maitoa. Tuo ajatus pyöri mielessäni monena aamuna lomalla. Jossain vaiheessa oivalsin, että pullahammasta oli kolottanut jo monta viikkoa, joten päädyin kaivamaan ainekset pöydälle. Halusin samalla testata rahkapullan ja raparerin yhdistelmää. Toimii!

Lue koko tarina “Raparperipullat”