Auringon paahtaessa ja helteen lämmittäessä nesteen lisäksi pitää saada pientä suolaista. Ja koska poro ❤️ Maalahden Limppu, syntyy aika täydellisen herkullinen leipä = #poro #rucola #punasipuli #maalahdenlimppu
Toivotuilla helteillä ajatus uunin lämmittämisestä ei juuri houkuta, mutta onneksi on muitakin tapoja valmistaa maukkaita suolaisia tarjottavia.
Porotäytteiset leivät
Raaka-aineet:
- 1 pussi Maalahden Limppu – viipaleita
- 80 g kylmäsavustettua poron leikkelettä
- 1 pieni punasipuli
- 1 dl suolakurkkua
- 1 dl rucolaa
- 200 g maustamatonta tuorejuustoa
- 1 dl majoneesia
- ripaus pippurirouhetta
Valmistusohje:
Leikkaa poron kylmäsavuleikkeleet, sipuli sekä suolakurkku pieniksi kuutioiksi. Sekoita niiden joukkoon notkistettu tuorejuusto ja majoneesi. Hienonna rucola ja lisää se viimeiseksi kevyesti seosta käännellen.
Levitä leivän päälle ja koristele leipä rucolalla tai vaikka kesän tuoreilla yrteillä.
Voit myös pursottaa täytettä ruissipsin päälle – tämähän sopii erinomaisesti myös juhliin tarjottavaksi.
