Työkaverini ovat useamman vuoden ajan seurailleet välillä huvittuneenakin aamuisten smoothie-juomieni värikavalkadeja. Aina ne nimittäin eivät näytä kovin…noh, houkuttelevilta. Mutta tämä smoothie on yksi monista lemppareistani ja se on myös upean värinen. Smoothien raikkaus syntyy avokadosta, ananaksesta, mangosta ja pinaatista eli ihan huikeat maut! Tästä saa todella hyvän päivän aloituksen ja poweria päivään ☀️
Ja hei, jos tuli tehtyä uudenvuoden lupauksia herkkujen suhteen – testaa tämä makean himon yllättäessä.
Reseptistä valmistuu yksi kannullinen eli hieman reilun litran verran smoothie-juomaa. Pienennä siis tarpeen mukaan kokoa, meillä tämä katoaa perheessä nopeasti kannusta, joten määrä sen mukainen. Iltaisin tätä tehdessä lisään usein jääpaloja ja juoma sopii täydellisesti vaikkapa saunan jälkeen iltapalaksi.
Mango-kookos smoothie
Raaka-aineet:
- 1 avokado
- 300 g pakaste mangokuutioita
- 1 dl tuoreita pinaatinlehtiä
- 1/2 tuore ananas
- 5 dl kookosmaitoa
- 2 rkl hampunsiemenrouhetta
- 1 rkl maca-jauhetta
- (jääpaloja)
Valmistusohje:
Halkaise avokado kahtia ja pyöräytä se auki sekä poista kivi. Kaavi avokado teelusikalla ja laita tehosekoittimeen.
Leikkaa ananaksen lehdet pois ja viipaloi lohkoja pituus suunnassa, näin saat helposti keskellä olevan kovan ytimen poistettua. Huuhtele ananas ja leikkaa paloiksi sekä nosta tehosekoittimeen.
Lisää sitten myös kaikki loput ainekset ja sekoita tasaiseksi.
Poweria päivään!
